Το πράσινο κάρδαμο, ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά στον κόσμο με προέλευση από την Ινδία και την Γουατεμάλα. Τα αρώματα του θυμίζουν ελαφρά ευκάλυπτο, ενώ έχουν την πικάντικα λεμονάτη αίσθηση του τζίντζερ, χωρίς όμως την «καυτερή» πλευρά της. Εκτός από την αρχική ομοιότητα με τη γεύση του τζίντζερ, αποκαλύπτεται η έντονα δροσιστική νότα του, με τις γλυκές πιπεράτες νότες.
Χρήση:
Δημοφιλές στις περισσότερες αραβικές χώρες, όπου χρησιμοποιείται για να αρωματίζει τον καφέ ή το τσάι, αποτελεί απαραίτητο συστατικό στα μείγματα γκάραμ μάσαλα (garam masala) για ρύζι. Αντικαθιστά το τζίντζερ, αρωματίζει πιάτα με πουλερικά ή όστρακα και συμμετέχει σε πολλά κάρι.
Προέλευση: Γουατεμάλα
| Βάρος | 150g, 300g, 50g, 500g, 1kg |
|---|
Σχετικά προϊόντα
-
ΑΛΑΤΙΑΛΑΤΙ ΡΟΖ ΙΜΑΛΑΪΩΝ -ΜΕΣΣΑΙΟ
Price range: 1,20€ through 2,40€ Προσθηκη στο καλαθι Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος -
ΑΛΑΤΙΑΛΑΤΙ ΡΟΖ ΙΜΑΛΑΪΩΝ -ΨΙΛΟ
Price range: 1,20€ through 2,40€ Προσθηκη στο καλαθι Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος -
ΓλυκόΚΑΝΕΛΑ ΚΕΫΛΑΝΗΣ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
Price range: 2,00€ through 32,00€ Προσθηκη στο καλαθι Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος -
ΑλμυρόΚΑΡΙΝ ΛΕΥΚΟ
Price range: 1,00€ through 16,00€ Προσθηκη στο καλαθι Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος -
ΑΡΩΜΑΤΙΚΑΜΑΧΛΕΠΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
Price range: 3,30€ through 52,00€ Προσθηκη στο καλαθι Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος -
ΑλμυρόΜΕΙΓΜΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Price range: 1,00€ through 12,80€ Προσθηκη στο καλαθι Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
